Um dos pratos mais saborosos e mais apaixonantes são feitos com salmão!! Nesse artigo você vai aprender COMO FAZER SALMÃO COM MOLHO DE ALCAPARRAS !!
Um passo a passo que vai mostrar para você como é fácil e simples fazer esse maravilhoso SALMÃO COM ALCAPARRAS !!
Esse é um e-book que contém 60 receitas fáceis e deliciosas de peixes e frutos do mar.
Todas as receitas são organizadas, detalhadas e extremamente fáceis de fazer.
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RECEITA DE SALMÃO COM MOLHO DE ALCAPARRAS
INGREDIENTES :
- 1 posta de salmão de 1 kg
- 1 dente de alho amassado
- Azeite, suco de limão, alecrim, sal a gosto
- Rodelas de batata pré-cozidas
Molho:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de alcaparras
- Salsinha a gosto
MODO DE PREPARO :
- Tempere o salmão com o suco de limão, o alho o alecrim e o sal.
- Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Numa travessa untada coloque as rodelas de batata, o salmão.
- Regue com azeite e leve para assar por 30 minutos coberto com papel alumínio.
- Retire o papel e deixe dourar.
Molho:
- Em uma frigideira aqueça a manteiga o azeite, coloque as alcaparras escorridas e lavadas (elas são muito salgadas) a salsinha e desligue.
- Retire o salmão do forno.
- Cubra com o molho e sirva.
CRÉDITO : TudoGostoso
