2 RECEITAS DE DOCES PARA FICAR COM ÁGUA NA BOCA

BOLINHO DE CHUVA RECHEADO COM NUTELLA 

INGREDIENTES :

• 300g de nutella
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo
• ½ xícara de leite
• ½ xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Raspas de 1 limão
• 1 colher de chá de fermento químico
• Óleo para fritura
• ½ xícara de açúcar de confeiteiro com cacau em pó

MODO DE PREPARO :

• Com auxílio de duas colheres, dispor porções de nutella em uma forma antiaderente. Levar ao freezer até congelar.
• Em uma tigela, misturar os ovos, o óleo e o açúcar.
• Adicionar o leite e juntar a farinha de trigo, aos poucos, até que a mistura atinja a consistência ideal.
• Acrescentar as raspas de limão e, por último, misturar o fermento químico.
• Dispor uma porção de nutella congelada na massa do bolinho, com uma colher fazer com que fique completamente envolvida pela massa, então dispor no óleo.
• Fritar em temperatura média até dourar dos dois lados.
• Passar na mistura de açúcar e cacau e servir.

PUDIM DE PAÇOCA

INGREDIENTES :

• 1 ½ xícara de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 300ml de leite
• 2 ovos + 1 gema
• 8 unidades de paçoca

MODO DE PREPARO :

• Dispor o açúcar em uma panela e derreter em fogo baixo até obter um caramelo.
• Dispor em uma forma de pudim.
• No liquidificador, bater o leite condensado, o leite, os ovos e 6 unidades de paçoca.
• Dispor a mistura na forma e assar em banho maria em forno preaquecido 180 graus por, aproximadamente, 1 hora e meia.
• Levar a geladeira por no mínimo 3 horas. Desenformar, cobrir com o restante das paçocas esfareladas e servir.